Our Menu

Nasi Campur Jakarta

nasi campur jakarta 1nasi campur jakarta 2nasi campur jakarta

Nasi putih yang disajikan bersama siobak, chasio, chasio garing madu, sosis babi, dan siokee serta semangkuk sayur asin. Di Jakarta makanan ini dikenal sebagai nasi campur



Nasi Campur Jakarta Special

nasi campur jakarta special 1nasi campur jakarta special 2nasi campur jakarta special

Nasi putih yang disajikan bersama siobak, chasio, chasio garing madu, sosis babi, siokee dan semangkuk sayur asin serta ada tambahan sate babi dan chunkian.

Nasi Hainan Ayam

nasi ayam hainan 2nasi ayam hainan

Nasi Hainan yang disajikan bersama potongan ayam kampung rebus. Makanan ini cocok bagi mereka yang menghindari makanan goreng-gorengan.

Nasi Hainan Ayam Kombinasi

nasi ayam kombinasi 1nasi ayam kombinasi 2nasi ayam kombinasi

Nasi Hainan yang disajikan bersama potongan siokee, chasio ayam dan ayam Hainan. Makanan ini merupakan variasi dari nasi ayam Hainan. Bagi mereka penggemar ayam, ini merupakan sebuah pilihan tepat.

Nasi Hainan Campur

nasi hainan campur 1nasi hainan campur

Nasi Hainan yang disajikan bersama siobak, chasio, chasio garing madu, sosis babi, dan siokee serta semangkuk sayur asin. Makanan ini merupakan variasi dari nasi campur Jakarta, hanya saja nasi nya menggunakan nasi Hainan yang dimasak menggunakan kaldu ayam rebus.

Nasi Hainan Campur Special

nasi hainan campur special 2nasi hainan campur specialnasi hainan campur spesial 1

Nasi Hainan yang disajikan bersama siobak, chasio, chasio garing madu, sosis babi, dan siokee serta semangkuk sayur asin. Makanan ini merupakan variasi dari nasi campur Jakarta, hanya saja nasi nya menggunakan nasi Hainan yang dimasak menggunakan kaldu ayam rebus.

Ayam Hainan

ayam hainan 1ayam hainan 2ayam hainan

Ayam Kampung yang direbus dan dibumbu dengan khas wangi jahe dan minyak wijen.

Babi Hong

babi hong 1babi hong 2babi hong

Daging samcan yang dimasak dengan suhu rendah dan waktu yang lama sehingga kulit dan dagingnya empuk dan langsung lumer di lidah. Aroma harum dari Jamur shitake melengkapi citarasa khas babi hong dengan sausnya yang kental.

Chasio

chasio 1chasio 2chasio

Daging babi pilihan tanpa lemak yang dipanggang secara tradisional dan rempah five spice sehingga menghasilkan citarasa manis dan wangi.

Chasio Ayam

chasio ayam 1chasio ayam 2chasio ayam

Daging paha ayam yang dibumbu dengan bumbu Chasio dan dipanggang dengan suhu tertentu sehingga menghasilkan cita rasa khas dan tekstur yang lembut. Masakan ini merupakan alternatif pilihan bagi yang bukan penggemar daging babi.

Chasio Garing Madu

chasio garing madu 1chasio garing madu 2chasio garing madu

Daging babi dengan lapisan lemak tipis yang dipanggang dengan suhu tertentu dan dibumbu khas HOKSIONG sehingga menghasilkan daging panggang yang empuk dan crispy bercitarasa manis madu serta wangi khas five spice.

Chun Kian

chun kian 1chun kian 2chun kian

Campuran cincangan daging babi dan udang yang dibumbu sempurna dan dibaluti dengan kulit tahu. Chunkian digoreng bersama lumuran telor sehingga menghasilkan kulit yang crispy.

Daging Campur

daging campur 1daging campur 2daging campur

Chasio Garing Madu, Chasio, Siobak, Sosis

Sate Babi

sate babi 2sate babi

Daging babi yang dibumbu dengan rempah lokal khas Indonesia seperti bawang merah, daun sereh, lada dll sehingga sangat cocok dengan lidah kita.

Siobak

siobak 1siobak 2siobak

Daging samcan pilihan yang terdiri dari kulit, lemak tipis dan daging yang dipanggang secara keseluruhan dengan suhu tertentu sehingga menghasilkan daging yang lembut dan wangi serta kulit yang crispy. Siobak atau pork belly ini adalah masakan yang cukup terkenal di Asia Tenggara.

Siokee

sioke 1sioke 2sioke

Ayam yang dipanggang utuh dengan suhu tinggi hingga menghasilkan kulit emas kecoklatan dan daging dengan tekstur lembut dan wangi khas five spice.

Sosis Babi

sosis babi 1sosis babi 2sosis babi

Cincangan daging yang diolah dengan rempah khas citarasa pala dan dipanggang dengan suhu rendah dan waktu yang lama sehingga menghasilkan sosis yang lembut dan wangi.

Usus, Cingur, Lidah Kecap

usus, cingur , lidah kecapusus, cingur, lidah kecap 1usus, cingur, lidah kecap

Lidah, usus dan cingur babi ini dimasak kecap dengan rempah khas tionghoa peranakan